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羊肚菌怎样种植

先要准备好栽培料,以木屑,麸皮,玉米芯以及农作物秸秆为主料;再熟料脱袋栽培,将发酵好的料装袋、灭菌,而后接种菌丝;最后待菌丝生长完成便可进行栽培,最好是选择大棚种植,一般月余后便可长出子实体了。

羊肚菌出菇期有以下注意事项:

1、首先是温度控制,由于春季昼夜温差大,有利于促进子实体的生长,不仅如此,早春的气温适宜,降水量多,更是为羊肚菌的子实体萌发生长提供了良好的条件。羊肚菌子实体在10摄氏度至18摄氏度内均能生长,最适宜的生长温度为12摄氏度至15摄氏度,温度低于10摄氏度或者高于18摄氏度时羊肚菌子实体的生长放缓。在平棚内生长的羊肚菌子实体由于空气流通好,出土较快。

2、在光照方面,光线对子实体的形成有一定的促进作用,特别是子实体的发育阶段,光线起到重要作用,子实体生长发育期间,适度的散射光是生产优质羊肚菌必不可少的条件,羊肝菌子实体有向光性,往往是朝光线方向弯曲生长。

散射光的强弱对子实体的色泽也有一定影响,光线比较强颜色就比较深,光线弱则颜色浅,出菇期将光照控制在三分阳七分阴最为适宜。

3、出菇阶段要求土壤相对含水量控制在50%—70%,这样羊肚菌才能顺利生长。在管理上注意控制两个极限湿度,一是空气相对湿度不低于70%,二是空气相对湿度不超过90%。

4、田间管理主要是光照和湿度的控制,苗床是不能锄草、松土的,羊肚菌可以和杂草共生,所以日常可以不做锄草工作。当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展,显现出羊肚状凹坑的时候就可以采收了。

羊肚菌大棚栽培一般在9月底至10月初播种,3月中下旬至4月下旬出菇;日光温室栽培一般在10月下旬至11月初播种,12月至次年3月出菇。

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